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简介 香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。 季节秋8月 功效与作用 益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃、抗癌 营养价值(好处) 香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 副作用(坏处) 香干无副作用。 能吃吗 能吃。 怎么吃 豆腐干(香干)可以用来与芹菜等蔬菜一起炒食，味道很不错。 豆腐干(香干)也可以用做饺子馅，风味独特。 禁忌人群 |
